小岩で世界を体験しよう（日本も含む） 「住みやすい小岩に本格上海餃子あり」⑩【59号】

「浦江」（プージャン）の餃子が大きくておいしいと、地元パパ友からの情報を得て食べに行った。

ちょうど店にいた常連のお客さんから「（餃子は）でかいからな。中華丼にする。」という声が聞こえる。

大根、春雨、えびの３種盛り合わせを頼むと確かに１包が大きい。（６５０円）
かじると、モチモチの皮が破け、具の間にたまっていたスープが口の中ではじけた。

餃子には特製の酢としょうゆのタレをつけて、そのモチモチぷりぷりをかみ締める。にんにくは使っていない。

この感覚はまさに中国の餃子である。以前、上海で食べた鍋貼（グオティェ）も口の中でスープがはじけた。

上海出身の店主と、上海の路地歩きと、日本の住みやすさについての話が盛り上がった。中国と日本では、日本の方が住みやすいそうだ。日本のよさは海外から見ると良くわかるとのこと。

そんな住みやすい日本の小岩で、スープがはじけるおししい餃子が食べられる。

餃子専門店 浦江
東京都江戸川区南小岩7-18-3 石原ビル1F
営業時間11:00～25:00　定休日第1・3火曜日


●執筆者情報
ペンネーム　高橋銀針
ブログ　アウト・ドアめし　http://plaza.rakuten.co.jp/genesisi001/