中年のためのぶらり塾  もっと小岩と中年を元気にしたい。(42号)


ぶらりのクッキングダンディ

どうもぶらりです。
さてご同輩、休日には何をしてお過ごしかな、
「金もかかるし、出かけても疲れるからね、 まあぶらぶらと寝て過ごしてますよ」
なんて聞こえてきそうだが、
いかんいかん、なんとまあもったいない、
そこで家族にも喜ばれる趣味として料理など如何かな、
まあ、本格的な料理は徐々に覚えるようにして、
簡単な料理からぶらり塾長があなたを日曜シェフにしてあげましょう。

初回は入門偏ということで、もつ焼きの植むらさん人気メニュー「厚揚げ納豆」のアレンジから「ぶらりの厚揚げなめたけ納豆」です。

簡単だぞ、


先ず厚揚げをサイコロ状に8等分するんだな、

これをオーブントースターでこんがりと焼く。

どうだこれならトライできそうだろ、

そしてひき割り納豆をとく、ネギをみじん切りにする準備はこれだけだ。

さあ、盛り付けるぞ、アツアツの厚揚げを皿に載せる、後は順番にトッピングだ。

ひき割り納豆、ビン詰めのなめたけ、そして最後にネギのみじん切りだ、

重ね載せね、そんな具合だ、醤油は使わないぞ、

テーブルの上で厚揚げをつまんで、トッピングをこぼさないように食べてごらんよ、

そりゃあうまいよ。


 

コイワタイムズ連動ブログ 中年のためのぶらり塾

ブログ引越ししました。


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